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4 お正月のおせち料理「数の子」の意味 41 数の子の下処理、塩抜き 411 塩抜き;数の子の味付け方法 漬け汁をつくる 水 (500ml)、酒 (1ml)、みりん (1ml)、薄口醤油 (1ml)を鍋に入れ軽く沸騰させる。 鍋の火を止めて、鰹節 (削り節)gを鍋に入れて、しばらく (1分〜2分)そのまま置きます。 鰹節が鍋底に沈んだら、ザルにキッチン お正月のおせちように数の子の塩抜きをしたんだけど 余った分の賞味期限ってどれくらいなのかな？ あなたはこのようなお悩みをお持ちではありませんか？ 塩抜き前の数の子は長持ちするいわば保存食ですが

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3 おせち料理の意味 31 おせち料理の味付け;数の子の塩抜き・味付け方法 お正月支度に！ 数の子の塩抜き・味付け方法 If playback doesn't begin shortly, try restarting your device Videos you watch おせち料理に欠かせない「数の子」ですが、正月が終わっても残ってしまったなんてケースもあるのではないでしょうか。 そこで試してみたいのが「数の子」をアレンジした料理！ 加える食材や調味料を工夫することで、苦手な方でも食べやすい一品になりますよ。 ぷちぷちとした食感が楽しく、クセになりそう。 お酒のおつまみに、メイン料理にいかがです

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ホーム > 数の子 年末年始・お正月、おせち料理に 総2件 整列 おすすめ 価格 名前 手巻き寿司パーティーにも特上お刺身盛り合わせ 8種・約14人前 8,980円 贅沢なネタばかりを厳選した人気の8種詰合せ! お正月のおせちで余った数の子を使い切る事ができる、おすすめの活用レシピを紹介します。 目次 残った数の子で時短ランチ「数の子のパスタ」 ふわふわ生地に数の子がアクセント「数の子の大和揚げ」 数の子に飽きたらひと工夫「数の子とアボカド 福島県のお正月のメニュー、「いかにんじん」と「豆数の子」です。 「いかにんじん」は、するめいかとにんじんを使った 阿武隈川流域で食べられているメニュー。 このあたりでは冬でも大根、にんじん、ごぼうなどを 充分に保存できるので、野菜の確保には苦労しません。 そんなゆたかな野菜と、行商で売りに来る「するめいか」 を漬け込んだ、旨味が

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